El Jengibre es una de las plantas más populares en la medicina tradicional China, además es un antiinflamatorio natural que ayuda a combatir las enfermedades respiratorias, artrosis y problemas digestivos.
Tiene un sabor picante y aromático y es muy rico en aceites esenciales, vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos resultando muy beneficioso para el cuerpo humano.